Gault Millau

Prijs-Plezier
Uitstekende Wijnkaart
Goede, verzorgde tafel, betrouwbaar en soms origineel

Gault Millau
In het centrum van Venlo op loopafstand van het station zit het restaurant van Hans en Gerry Cals. Het pand is licht en klassiek ingericht wat het geheel een warme uitstraling geeft. Gastvrouw Gerry runt een goede attente en vriendelijke zwarte brigade. De kaart biedt mooie gerechten en steeds wisselende menu’s. Nadat wij ons aperitief hadden gedronken kozen wij a la carte voor carpaccio van tonijn, heilbot en zalm geserveerd met salade mêlee en basilicum dressing als voorgerecht. Heerlijk ook weer eens zonder te vragen een karaf water op tafel. Daarna de variatie van lam met o.a. de rugfilet, koteletje, biefstukje en huisbereide ham geparfumeerd met rozemarijn. Dit alles gecombineerd met een heerlijk Cabernet Sauvignon maakte het geheel compleet. De voorgerechten zijn ietwat aan de prijzige kant, maar de prijs – kwaliteit verhouding in zijn geheel blijft goed.
Bron: GaultMillau